Berliner Pfannkuchen: günstig und gut

Gerade zu Zeitpunkten, an denen sie traditionell in Mengen konsumiert werden, langen die Bäcker unverschämt zu. Die Rede ist von Berlinern, Krapfen, Pfannkuchen oder wie sie in den einzelnen Regionen auch genannt werden. Gerade zu Silvester oder der Karnevalszeit sind unverschämte Preise nicht selten. Dann ist man doch erfreut, wenn man auf Berliner stößt, die nicht nur günstig sind, sondern auch noch schmecken.

Vor ein paar Jahren gab es ein Angebot bei Kaufland. Verschiedenste Pfannkuchen – klassische mit Zuckerguß oder Puderzucker und Marmelade, mit Schokofüllung und Schokolasur etc. – gab es zu einem günstigen Einheitspreis. Die Auswahl konnte man sich damals selbst zusammenstellen. Und sie waren echt nicht schlecht.

Heute sind wir auf ein Angebot bei Real gestoßen. 12 Krapfen (wie die Franken dazu sagen) zu einem Preis von rund 4,50 EUR. Also nur 0,375 EUR das Stück! Skeptisch, ob die etwas taugen, nahmen wir nach längerem Überlegen das Dutzend.

Berliner Pfannkuchen, Krapfen
Berliner Pfannkuchen / Krapfen von real: Nicht nur optisch gut

Ganz ehrlich eines vorab: Mithalten mit den überteuerten Berliner Pfannkuchen der Großbäcker können die locker mithalten.

Der Teig war luftig und lecker. Die Füllung ist eine Mehrfruchtmarmelade, nicht das teure Hiffenmark. Anstatt Zuckerlasur hatten alle Staubzucker.
Dagegen sind manchen Berliner von Großbäckern kompakte Kugeln. Auch wenn hier vielleicht etwas teuere Füllungen verwendet werden, so sind sie qualitativ nicht besser als die von Real. Im Gegensatz: Wir sind der Meinung, dass die aus dem Real-Markt stammenden Pfannkuchen sind deutlich besser, als die von etlichen Großbäckern (zumindest bei uns in der Region). Dazu weitaus günstiger, denn für den Preis von nicht einmal 0,38 EUR das Stück sind diese unschlagbar. Die Preise bei den Großbäckern liegen gerade in der Faschingszeit um den Euro das Stück, wenn nicht deutlich darüber.

Daher sehen wir die Pfannkuchen aus dem Supermarkt (Real und Kaufland) als gute – wenn nicht sogar sehr gute – Alternative zu Bäckerei-Berlinern. Eine Alternative, die Du auch testen solltest.

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